Wie gesagt, dabei versuche ich immer eine gute Balance zu halten. Ein St\u00fcck Kuchen oder etwas S\u00fc\u00dfes ab und zu tut der Seele richtig gut! Manchmal jedoch habe ich Appetit auf S\u00fc\u00dfes, aber m\u00f6chte keinen ungesunden Zucker zu mir nehmen, da kommt dieser Eiwei\u00df K\u00e4sekuchen mit Quark gerade richtig.<\/p>\n\n\n\n
Es ist ein ziemlich schneller K\u00e4sekuchen, da dieser ohne Boden gebacken wird aber daf\u00fcr ist dieser low carb K\u00e4sekuchen mit mehr als 500g Quark gemacht. Es werden einfach ein paart Zutaten alle in eine Sch\u00fcssel getan und alles mit einem Schneebesen verr\u00fchren, die Beeren bringen den einzigartigen Geschmack und Frische in das Rezept. Dieser Low Carb K\u00e4sekuchen ist mit Banane und S\u00fc\u00dfungsmittel ges\u00fc\u00dft, hierbei ist es mir wichtig, dass es nat\u00fcrlich ges\u00fc\u00dft wird. Dazu verwende ich Honig, Agavendicksaft oder andere Sirupe.<\/p>\n\n\n\nQuarkkuchen ohne Boden<\/h4>\n\n\n\n In diesem low carb K\u00e4sekuchen Rezept ohne Boden ist ziemlich viel Quark, ganze 750g Quark! Das Rezept ist ohne Mehl, ohne Proteinpulver und ohne Puddingpulver gemacht. Ich benutzte hier keinen herk\u00f6mmlichen Mehl, da dieser so gut wie keine N\u00e4hrstoffe in sich tr\u00e4gt und viele leere Kalorien hat. Es gibt eine Auswahl an weiteren Mehlsorten, wie Mandelmehl, Kokosmehl, Kichererbsenmehl oder Hafermehl, welche als gesunde Alternative verwendet werden k\u00f6nnen. Dieser Quarkkuchen enth\u00e4lt jedoch gar kein Mehl.<\/p>\n\n\n\n
Zudem benutzte ich hier auch keine Pulver, dieser K\u00e4sekuchen ohne Puddingpulver und ohne Proteinpulver, enth\u00e4lt lediglich durch nat\u00fcrliche Zutaten seinen Geschmack. Da ich oft merke, dass besonders Proteinpulver etwas unnat\u00fcrlich schmecken, aber du kannst gerne Proteinpulver hinzuf\u00fcgen und einfach mit Speisest\u00e4rke vermengen und zu dem Teig geben.<\/p>\n\n\n\n\nK\u00e4sekuchen ohne Boden mit Quark<\/h2>\n\n\n\n Mit diesem low carb K\u00e4sekuchen ohne Boden kann eine gesunde Ern\u00e4hrung ganz einfach umgesetzt, ohne auf leckere Kuchen zu verzichten. Da dieses einfache Rezept komplett zuckerfrei, also von normalen Haushaltszucker, und glutenfrei ist. Dazu ist es kalorienarm und reich an Eiwei\u00df und Proteinen, da es Eier und viel Magerquark enth\u00e4lt. Deswegen auch Quarkkuchen! Neben all den gesunden und vorteilhaften Eigenschaften dieses Kuchens, welcher dazu noch so schnell gebacken ist, ist er super cremig und schmackhaft.<\/p>\n\n\n\n
Um diesem gesunden Cheesecake noch etwas Frische und Geschmack zu verleihen, kann er mit jeglicher Art von Beeren gebacken werden. Beeren sind super gesund und reich an Vitaminen! Und wer kennt und liebt nicht den klassischen Erdbeerk\u00e4sekuchen? In diesem Rezept verwende ich Himbeeren, ich habe hier sogar gefrorene Himbeeren verwendet, da diese immer erh\u00e4ltlich sind. Werden gefrorene Beeren hinzugef\u00fcgt, sollten diese im gefrorenen Zustand bleiben, damit sie ihre Form behalten und nicht so viel Fl\u00fcssigkeit verlieren. Hier habe ich die gefrorenen Beeren einfach kurz vor dem Backen in den K\u00e4sekuchen gegeben und direkt in den Backofen geschoben. Au\u00dfer Himbeeren passen auch super Erdbeeren, Blaubeeren oder anderen Beeren zu diesem K\u00e4sekuchen Rezept.<\/p>\n","protected":false},"author":182687598,"featured_media":7622,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"cuisine-recipe-category":[1392,1390],"cuisine-recipe-course":[],"cuisine-recipe-cuisine":[],"class_list":["post-1822","cuisine-recipe","type-cuisine-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cuisine-recipe-category-gesunde-susse-rezepte","cuisine-recipe-category-rezepte"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe\/1822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cuisine-recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/182687598"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1822"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1822"},{"taxonomy":"cuisine-recipe-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe-category?post=1822"},{"taxonomy":"cuisine-recipe-course","embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe-course?post=1822"},{"taxonomy":"cuisine-recipe-cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe-cuisine?post=1822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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