![\"Ebook](\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Ebook-Deutsch_Suess-und-Gesund_25-Rezepte-fuer-jeden-Tag_1-2.png?resize=1024%2C1024&ssl=1\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nLust auf etwas S\u00fc\u00dfes und Schokoladiges? F\u00fcr einen gesunden s\u00fc\u00dfen Snack ist ein gesunder veganer Schokopudding genau das Richtige! Es ist innerhalb von wenigen Minuten gemacht und komplett gesund. Ein selbstgemachter Schokopudding ohne Zucker ist wirklich einfach zubereitet und ein gutes kalorienarmes Schokoladendessert. Als Topping verwende ich hier etwas Kokoscreme, Kakaonibs und N\u00fcsse und anderen gesunden Toppings f\u00fcr den low carb Schokopudding mit Kakao.<\/p>\n\n\n\n
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- Weitere Inspirationen findest Du unter der Kategorie \u201aGesunde Rezepte\u2018<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nLow Carb Schokopudding mit Kakao<\/strong><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Da ich in Deutschland aufgewachsen bin und dazu noch in der Stadt, in der der Pudding erfunden wurde: Bielefeld, hatten wir immer die Puddingmischung zu Hause, um sehr schnell einen Vanille- oder Schokoladenpudding zuzubereiten. Bester Schokoladenpudding selber machen ist unglaublich einfach und nachdem ich herausgefunden habe, wie es zubereitet wird, habe ich den Unterschied geschmeckt und m\u00f6chte nicht mehr auf die Puddingmischung zur\u00fcckgreifen. Schoko Pudding selber machen nach dem original Puddingrezept ist simpel, wir ben\u00f6tigen nur ein paar Zutaten: Milch, Eigelb, Speisest\u00e4rke, Zucker und Vanille oder Kakaopulver.<\/p>\n\n\n\n
Veganer Schokopudding enth\u00e4lt nat\u00fcrlich kein Eigelb. Stattdessen wird Milch (Hafermilch oder eine andere Milch Deiner Wahl) verwendet, Speisest\u00e4rke, Kakaopulver, Vanille und Sirup. Da es ein gesunder veganer Schokopudding ohne Zucker ist, wird der normale Haushaltszucker mit Agavensirup ersetzt.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nGesunder Schokopudding ohne Zucker<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Veganer Schokoladenpudding selber machen ohne Ei? Sehr leicht! Wenn die Zutaten vorhanden sind wird nur noch ein Topf, ein Schneebesen, ein kleines Sch\u00e4lchen, einen Teller und nat\u00fcrlich ein L\u00f6ffel ben\u00f6tigt, um sich diesen Schokoladenpudding mit Kakao zu vernaschen. Im folgenden erkl\u00e4re ich wie Schokopudding vegan gemacht wird, dabei wird das Ei im Originalrezept Pudding einfach mit Speisest\u00e4rke ersetzt. Bei Puddingpulver Packungen ist ohnehin nur Speisest\u00e4rke enthalten, somit sollte es kein Problem darstellen.<\/p>\n\n\n\n
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- Milch: <\/strong>Gesunder veganer Schokopudding muss bei mir mit Hafermilch gemacht sein, da ich es liebe! Nat\u00fcrlich kann jede Milchalternative Deiner Wahl und Pr\u00e4ferenz f\u00fcr dieses Schokoladenpudding Rezept verwendet werden, aber bei Schokoladenpudding Hafermilch verwenden, kann ich sehr empfehlen.<\/li>\n\n\n\n
- Speisest\u00e4rke: <\/strong>Da gesunder Pudding ohne Pulver ein Verdickungsmittel braucht, verwenden wir hier Speisest\u00e4rke f\u00fcr einen low carb Schokopudding. Das Eigelb wird hierdurch auch ersetzt. Eine Puddingmischung enth\u00e4lt eigentlich auch nur Speisest\u00e4rke, Zucker und Aroma. Warum also kaufen, wenn Schokopudding selber machen so einfach ist?<\/li>\n\n\n\n
- Kakaopulver:<\/strong> Ein gesunder veganer Schokopudding braucht auf jeden Fall dunkles Kakaopulverm hierf\u00fcr verwende ich Backkakao, welches ent\u00f6lt ist (Dutch processed cocoa auf English)<\/li>\n\n\n\n
- Sirup:<\/strong> F\u00fcr das Schoko Pudding Rezept verwende ich hier Agavendicksaft anstelle von Zucker oder Honig<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n ![\"Gesunder-Veganer-Schokopudding-coucoucake\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Gesunder-Veganer-Schokopudding-coucoucake1.webp?resize=480%2C640&ssl=1\")
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<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nSobald alle Zutaten um diesen Pudding selber machen zu k\u00f6nnen, bereit stehen, werden alle Zutaten in einer Sch\u00fcssel mit einem Schneebesen vermengt. Diese Mischung in den Topf geben und erhitzen. Wenn der Schokoladenpudding anf\u00e4ngt anzudicken ist es sehr wichtig ist, st\u00e4ndig umzur\u00fchren, eine weitere Minute zu k\u00f6cheln lassen und dann in ein kleines Sch\u00e4lchen. F\u00fcr dieses Pudding Rezept, wird der vegane Pudding in dem Sch\u00e4lchen komplett ausk\u00fchlen und dann auf einen Teller gest\u00fcrtzt. Gesunder veganer Schokopudding sollte sich perfekt von dem Sch\u00e4lchen l\u00f6sen.<\/p>\n\n\n\n
Pudding Rezepte mit Toppings sind die besten, daher dekoriere ich dieses Rezept mit Kokoscreme. Man kann diese sogar mit etwas Agavendicksaft vermengen und dann dar\u00fcber etwas N\u00fcsse, Kakaonibs und andere gesunde Snacks hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Gesunder-Veganer-Schokopudding-coucoucake2.webp?resize=1024%2C683&ssl=1\")
<\/figure>\n\n\n\nVeganer Schokoladenpudding selber machen ohne Ei<\/strong>Sugar Free Pudding Recipe<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n
Es ist das perfekte zuckerfreie Schokoladenpudding Rezept, welches innerhalb weniger Minuten fertig ist und das Verlangen nach Schokolade oder S\u00fc\u00dfigkeiten definitiv stillt. Es ist ein gesundes Schokoladendessert ganz ohne raffinierten Zucker oder Haushaltszucker und nat\u00fcrlich auch ein fettarmes Schokoladendessert. F\u00fcr den Zuckerersatz gibt es heutzutage viele M\u00f6glichkeiten, wie zum Beispiel Agavendicksaft in diesem Rezept. Gesunder veganer Schokopudding wird bei mir mit Agavendicksaft gemacht, aber es kann auch Kokosbl\u00fctenzucker oder \u00e4hnliches verwendet werden.<\/p>\n","protected":false},"author":182687598,"featured_media":6638,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"cuisine-recipe-category":[1392,1390],"cuisine-recipe-course":[],"cuisine-recipe-cuisine":[],"class_list":["post-3150","cuisine-recipe","type-cuisine-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cuisine-recipe-category-gesunde-susse-rezepte","cuisine-recipe-category-rezepte"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe\/3150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cuisine-recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/182687598"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3150"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3150"},{"taxonomy":"cuisine-recipe-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe-category?post=3150"},{"taxonomy":"cuisine-recipe-course","embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe-course?post=3150"},{"taxonomy":"cuisine-recipe-cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe-cuisine?post=3150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Speisest\u00e4rke: <\/strong>Da gesunder Pudding ohne Pulver ein Verdickungsmittel braucht, verwenden wir hier Speisest\u00e4rke f\u00fcr einen low carb Schokopudding. Das Eigelb wird hierdurch auch ersetzt. Eine Puddingmischung enth\u00e4lt eigentlich auch nur Speisest\u00e4rke, Zucker und Aroma. Warum also kaufen, wenn Schokopudding selber machen so einfach ist?<\/li>\n\n\n\n
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