{"id":4359,"date":"2021-11-12T09:00:00","date_gmt":"2021-11-12T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/coucoucake.com\/?post_type=cuisine-recipe&#038;p=4359"},"modified":"2022-04-12T19:19:16","modified_gmt":"2022-04-12T17:19:16","slug":"saftige-linzer-torte-rezept","status":"publish","type":"cuisine-recipe","link":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/recipe\/saftige-linzer-torte-rezept\/","title":{"rendered":"Saftige Linzer Torte Rezept"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese saftige Linzer Torte ist ph\u00e4nomenal! Der nussige und knusprige Linzer Torte R\u00fchrteig gef\u00fcllt mit einem super frischen Himbeerp\u00fcree, zusammen harmoniert es perfekt und schmeckt nussig, fruchtig und einfach richtig lecker. Diese Linzer Torte schnell und einfach backen ist ganz simpel wenn man das richtige Rezept, Anleitung und Zutaten hat, das alles zeige ich dir hier.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Auf meinem <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/coucoucake\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram Account<\/a> findest du noch mehr Eindr\u00fccke und Videos von der Linzertorte!<\/li><li>Weitere Inspiration f\u00fcr einfache und schnelle Kuchenrezepte findest Du unter der Kategorie <a href=\"https:\/\/coucoucake.com\/de\/recipes\/jessis-klassiker-einfach-schnell\/\">\u201aJessis Klassiker \u2013 einfach und schnell\u2018<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" data-id=\"6140\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept7.webp?resize=683%2C1024&#038;ssl=1\" alt=\"Saftige-Linzer-Torte-Rezept\" class=\"wp-image-6140\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept7.webp?resize=683%2C1024&amp;ssl=1 683w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept7.webp?resize=600%2C900&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept7.webp?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept7.webp?resize=768%2C1152&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept7.webp?w=1000&amp;ssl=1 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" data-id=\"6132\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept3.webp?resize=683%2C1024&#038;ssl=1\" alt=\"Saftige-Linzer-Torte-Rezept\" class=\"wp-image-6132\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept3.webp?resize=683%2C1024&amp;ssl=1 683w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept3.webp?resize=600%2C900&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept3.webp?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept3.webp?resize=768%2C1152&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept3.webp?w=1000&amp;ssl=1 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"original-linzer-torte-backen\"><strong>Original Linzer Torte backen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wird f\u00fcr die Linzer Torte Mandeln oder Haseln\u00fcsse verwendet? Das Linzer Torte original Rezept enth\u00e4lt Mandeln, aber meiner Meinung nach kann das auch nach Belieben variiert werden. Haseln\u00fcsse geben nat\u00fcrlich einen ganz anderen Geschmack ab, welcher dominanter und herber ist, aber das kommt es einfach auf die pers\u00f6nliche Pr\u00e4ferenz an. Die Linzer Torte ohne N\u00fcsse zu backen geht auch, aber da geht der nussige Geschmack nat\u00fcrlich komplett verloren. Einfacher ist es die Linzer Torte ohne Mehl zu backen, weil dann einfach mehr Nussmehl oder andere Mehlalternativen wie Hafermehl, Maismehl oder \u00e4hnliches verwendet werden kann.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Linzer Torte bei weiviel Grad backen? Eine gute Frage die sehr essentiell ist. Da ich Himberp\u00fcree f\u00fcr dieses Rezept verwende, backe ich den Teig einmal vor, somit blindbacke ich diesen f\u00fcr 10 Minuten bei 160\u00b0C Umluft und danach kommt das Himbeerp\u00fcree hinzu und die Linzertorte backen dauert dann nur noch weitere 10 Minuten bei ebenfalls 160\u00b0C. Das ist nicht die traditionelle Art einen Linzerkuchen zu backen, aber meiner Meinung nach der bessere um mehr Frucht und weniger Zucker zu erhalten. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie lange Linzer Torte backen? Insgesamt sind es dann 20 Minuten, aber jeder Backofen backt unterschiedlich stark und schnell. Ich habe bereits in vielen Teilen der Welt gebacken und \u00fcberall war es anders, somit ist meine Devise immer zu schauen wie die Linzertarte aussieht. Sobald diese goldbraun gebacken ist, sollte es fertig sein. Wie Linzer Torte aufbewahren? Ganze einfach luftdicht verschlossen unter einer Tortenglocke oder in der Dose. Nach zwei Tagen w\u00fcrde ich diese dann in den K\u00fchlschrank stellen, aber da die Linzertarte keine Creme hat sollte dies bei Zimmertemperatur in Ordnung sein.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept2.webp?resize=1024%2C683&#038;ssl=1\" alt=\"Saftige-Linzer-Torte-Rezept\" class=\"wp-image-6130\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept2.webp?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept2.webp?resize=600%2C400&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept2.webp?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept2.webp?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept2.webp?resize=1200%2C800&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept2.webp?w=1500&amp;ssl=1 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\" id=\"linzer-torte-ohne-ei\"><strong>Linzer Torte ohne Ei<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Rezept Linzer Torte vegan zu machen ist auch ganz einfach, indem man einfach Butter gegen Margarine austauscht und das Ei kann ganz einfach durch Chiasamen, Leinsamen, Bananenp\u00fcree oder Apfelmus ersetzt werden, das sind die g\u00e4ngigsten veganen Ei Alternativen. Somit kann die Linzertorte ganz einfach ohne Ei gebacken werden. Normalerweise bestreicht man die oberen Teigschichten auch noch mit verquirltem Ei, aber um eine vegane Linzertorte backen zu k\u00f6nnen, kann dies mit einer Milchalternativen ausgetauscht werden. Die Teiglagen mit Milch zu bestreichen hat praktisch den gleichen Effekt wie mit Ei zu bestreichen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"6138\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept6.webp?resize=1024%2C683&#038;ssl=1\" alt=\"Saftige-Linzer-Torte-Rezept\" class=\"wp-image-6138\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept6.webp?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept6.webp?resize=600%2C400&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept6.webp?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept6.webp?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept6.webp?resize=1200%2C800&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept6.webp?w=1500&amp;ssl=1 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"6136\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept5.webp?resize=1024%2C683&#038;ssl=1\" alt=\"Saftige-Linzer-Torte-Rezept\" class=\"wp-image-6136\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept5.webp?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept5.webp?resize=600%2C400&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept5.webp?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept5.webp?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept5.webp?resize=1200%2C800&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept5.webp?w=1500&amp;ssl=1 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"welche-marmelade-linzer-torte\"><strong>Welche Marmelade Linzer Torte<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die original Linzer Torte S\u00fcdtirol kommt aus \u00d6sterreich und wird traditional mit Marmelade gebacken. Welche Marmelade Linzer Torte? Die Linzer Torte Marmelade besteht meistens aus Himbeeren, das ist das Linzer Torte original Rezept \u00d6sterreich, aber es kann auch Pflaumenmus oder andere Marmelade verwendet werden, da gibt es verschiedenen Variationen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da Marmelade bereits zu 50% aus Zucker besteht, habe ich in diesem Rezept keine Marmelade genommen, sondern selbst Himbeerp\u00fcree hergestellt. Mit gefrorenen Fr\u00fcchten kann man das ganz einfach \u00fcber das ganze Jahr machen. Zudem schmeckt die Linzer Tarte so weniger s\u00fc\u00df und der fruchtige Geschmack kommt so viel besser zum Vorschein.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" data-id=\"6128\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept1.webp?resize=683%2C1024&#038;ssl=1\" alt=\"Saftige-Linzer-Torte-Rezept\" class=\"wp-image-6128\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept1.webp?resize=683%2C1024&amp;ssl=1 683w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept1.webp?resize=600%2C900&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept1.webp?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept1.webp?resize=768%2C1152&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept1.webp?w=1000&amp;ssl=1 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" data-id=\"6134\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept4.webp?resize=683%2C1024&#038;ssl=1\" alt=\"Saftige-Linzer-Torte-Rezept\" class=\"wp-image-6134\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept4.webp?resize=683%2C1024&amp;ssl=1 683w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept4.webp?resize=600%2C900&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept4.webp?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept4.webp?resize=768%2C1152&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/coucoucake.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Saftige-Linzer-Torte-Rezept4.webp?w=1000&amp;ssl=1 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"linzer-torte-blech\"><strong>Linzer Torte Blech<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Linzer Torte auf dem Blech backen funktioniert super gut! Daf\u00fcr einfach das Rezept verdoppeln und ein Blech damit ausf\u00fcllen. F\u00fcr das Linzer Torte Blech Rezept brauchst du nicht einmal eine Backform, da der Teig einfach auf dem Backblech gleichm\u00e4\u00dfig ausgerollt werden kann, es w\u00e4re jedoch praktisch einen kleinen Rand zu formen. Daf\u00fcr kann eine ganz d\u00fcnner Rolle vom Teig gerollt werden und auf dem Rand fest gedr\u00fcckt werden. Einmal den Linzer Kuchen backen, also nur den Teig und danach das Himbeerp\u00fcree einf\u00fcllen und die Teigstreifen darauf legen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Teigstreifen einfach den Teig l\u00e4ngs ausrollen, entweder mit dem Messer in Streifen schneiden oder so einen gezackten Teigschneider verwenden. Dann die Streifen auf den Teig legen mit ein paar Zentimetern Abstand. Danach dasselbe f\u00fcr die andere Richtung wiederholen, sodass sich die Streifen kreuzen. Fertig ist eine wundersch\u00f6ne und unfassbar leckere Linzertorte!<\/p>\n","protected":false},"author":182687598,"featured_media":6142,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tags":[],"cuisine-recipe-category":[1393,1390],"cuisine-recipe-course":[],"cuisine-recipe-cuisine":[],"class_list":["post-4359","cuisine-recipe","type-cuisine-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cuisine-recipe-category-jessis-klassiker-einfach-schnell","cuisine-recipe-category-rezepte"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe\/4359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cuisine-recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/182687598"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4359"},{"taxonomy":"cuisine-recipe-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe-category?post=4359"},{"taxonomy":"cuisine-recipe-course","embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe-course?post=4359"},{"taxonomy":"cuisine-recipe-cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/coucoucake.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine-recipe-cuisine?post=4359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}